Tällä viikolla on smoothieviikko! Kokeilen eri smoothieita, kirjoitan niistä tänne ja viikon loputtua arvostelen ne. Tänään vuorossa oli mansikka-banaanismoothie.
Smoothietahan voi tehdä käytännössä mistä vaan ja miten vaan. Helpoin tapa on laittaa ainekset blenderiin ja valmistaa sillä smoothie. Jos et omista blenderiä, käy sauvasekoitin yhtä hyvin.
Tähän smoothieeseen laitoin mansikkaa, banaania, rahkaa ja auringonkukansiemeniä. Tässä resepti:
200g pakastemansikoita
1 banaani
20g auringonkukansiemeniä
250g rasvatonta maitorahkaa
Makeutukseksi en lisännyt mitään, sillä mansikat ja banaani on todella makea yhdistelmä, ainakin omaan makuun. Tähänkin voi kuitenkin lisätä steviaa tai hunajaa.
Pakastemansikoina käytin viime kesänä pakastamiani mansikoita, joten niitä en enää ruvennut keittelemään. Sulatin niitä hetken niin, että olivat hieman pehmeitä, mutta vielä kohmeisia. Smoothiesta tulee aika paksua, joten jos haluat siitä löysempää, niin kannattaa lisätä maitoa/vettä/mantelimaitoa. Manteli-, kookos-, kaura- ja riisimaito tuovat smoothieeseen myös lisämakeutta, mikäli sitä kaipaa.
Tätä reseptiä voi taas varioida mielensä mukaan. Pakastemansikat voi korvata tuoreilla marjoilla/hedelmillä tai muilla pakastemarjoilla. Banaania on hyvä käyttää, sillä se tuo makeuden lisäksi myös kuohkeutta. Sen voi korvata myös esimerkiksi avokadolla. Auringonkukansiemenet voi jättää kokonaan pois tai korvata muilla siemenillä tai pähkinöillä. Maitorahkan tilalle voi laittaa maustamatonta jogurttia. Ota kuitenkin huomioon, että jogurtti on huomattavasti löysempi kuin rahka, joten jos käytät jogurttia, ei ylimääräistä nestettä tarvitse välttämättä lisätä!
 |
| Tältä näyttää tämän aamun "energiapommi". |
Ihanaa aamua ja energistä päivää kaikille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti