Proteiinibrowniet

Yksi päivä etsin netistä proteiinimuffinssireseptiä. Löytyi montakin, mutta ei yhtään banaanitonta (meillä ei ollut jääkaapissa banaaneja). Eksyinpä sitten katsomaan proteiinibrowniereseptejä, joista löysinkin yhden hyvän, jota kokeilin. Tietenkin taas sovelsin reseptiä. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.

Tein ihan vain pienen erän näitä, ihan vain kahdella kananmunalla. Tiikeripähkinöistä en ole koskaan ennen kuullutkaan, joten päätin korvata ne maapähkinöillä. Proteiinijauheena käytin tätä (vanilja). Makeutuksena käytin pulverimaista steviaa.

Nämä ehti olla uunissa 10min kun alkoi vaikuttamaan jo tosi kuivilta. Otinpa pois uunista ja kuiviahan ne olivat. No onneksi oli miehelle, enkä itse syönyt. Kuulemma tykkäsi, oli vain turhan kuivia. Laitoin ne jääkaappiin, jospas imisivät jotain kosteutta. :D

Kalorimäärää näistä en tiedä, mutta ovat kuitenkin terveellisempi vaihtoehto kuin normaalibrowniet. Nämä ovat myös hyvä ja nopea välipala. Kannattaa kokeilla itse, kunhan muistatte ottaa ajoissa pois uunista! :D